La Cuisine Classique: Études Pratiques, Raisonnées Et Démonstratives: de l'École Française Appliquée Au Service À La Russe - Paperback

by Urbain DuBois (Author), Émile Bernard (Author)

La cuisine classique: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe / par Urbain Dubois et Émile Bernard, ...
Date de l'édition originale: 1856
Sujet de l'ouvrage: Cuisine française

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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